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美味卤猪舌的做法步骤

1.准备好材料

2.用开水把猪舌烫8分钟左右

3.把舌苔刮干净

4.用油把配料爆香

5.注入开水依次加入红烧酱油、料酒和耗油

6.再加入盐味精，滚一下让味道融入

7.把猪舌装入砂锅里再注入准备好的卤汁

8.晾凉了以后切出来的猪舌

小窍门&温馨提示

依然的唠叨：



1.舌苔一定要刮干净，舌苔有腥臭味还不容易上色



2.开水不要烫太久了



3.待猪舌晾凉在切会比较好切